De 12 h a 13 h- Tast guiat de vins, a càrrec del celler Vinya Els Vilars d’Arbeca i maridatge amb els productes de l’Associació de Defensa Sanitària (ADS) Garrigues i Pla d’Urgell, Oví i Cabrum i la Cuina de l’Araceli d’Arbeca.
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
De 12.30 h a 13.30 h- Ballada de sardanes.
De 13 h a 14 h- APLEC&OLI Caragolada popular solidària a benefici de Càritas les Borges Blanques.
Lloc: Placeta del Terrall.
Preu: 1 € la ració
De 13 h a 14 h- Tast guiat de formatges, a càrrec de l’Agrupació de Llet de Cabres Catalanes.
Lloc: Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
De 13 h a 14 h- Tast i degustació de vermut, hidromel i ratafia, a càrrec de Gabarró&Freixa de Fulleda.
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
A les 14 h- Festa gastronòmica popular: Cassola de Tros.
Lloc: Espai Envelat -Plaça d’Europa.
Preu : 6 €
De 16 h a 17 h- Campanya “Barris Antics, molt per descobrir, molt per oferir.”
Lloc: Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
A partir de les 17 h- Demostració gastronòmica, a càrrec de l’Escola d’Hoteleria de Lleida.
Lloc: Espai Escola d’Hoteleria – Pavelló de l’Oli.
De 17 h a 18 h- Tast de cervesa artesana, a càrrec de la Vella Caravana i maridatge amb productes i olis Verge Extra de la terra.
Lloc: Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
De 17 h a 18 h- Tast guiat de vins, a càrrec de Mas Blanch i Jové (La Pobla de Cérvoles.)
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
De 18 h a 19 h- “Tasta les Garrigues”, amb un tast gastronòmic integrat al paisatge garriguenc, a càrrec d’Ariadna Boixader, d’Olea Soul Travel Agency (La Pobla de Cèrvoles), de Montse Martínez de Peccatum7 (Sarroca de Lleida) i de Montse Freixa del restaurant El Castell (de la Floresta.)
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
De 18 h a 19 h- Agermanament de la Fira de l’Oli i les Garrigues amb la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt. Amb la participació del Sr. Francesc Canosa i Ferran, periodista i escriptor com a padrí de l’acte i de l’Hble. Sra. Meritxell Serret i Aleu, consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, com a padrina de l’acte.
Lloc: Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
De 19 h a 20 h- Tast guiat de vins, a càrrec del celler Matallonga de Fulleda.
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
De 19 h a 20 h- Demostració gastronòmica, a càrrec del xef Xixo Castaño del restaurant “Malena” de Gimenells (una estrella Michelin.)
Lloc: Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
A les 21 h- SOPAR DE L’EXPOSITOR. Acte d’entrega de premis dels diferents concursos firals.
– Diplomes a les millors iniciatives: comercial, empresarial i turística de la comarca.
– Diplomes als millors olis.
– Diplomes al millor disseny d’estand i de producte.
A partir de les 00 h- 5è Concert de l’Oli amb els grups Txarango, Versión Imposible, Dj Ogt.
Lloc: Espai Envelat (Plaça d’Europa.)
Entrada taquilla: 12 € amb consumició (venda d’entrades a partir de les 5 de la tarda a la plaça Europa.)
📌Diumenge 21 de gener
A les 9 h- Esmorzar popular.
Lloc: Al costat de la Biblioteca Comarcal Marquès d’Olivart (Passeig del Terrall.)
Preu: 2 €
A partir de les 10 h- XV Cursa de l’Oli.
Lloc: Davant de la Placeta del Terrall.
A les 11h- Dia de la Comarca. Recepció de les autoritats i acte del dia de la comarca.
D’11 a 12 h- Taller d’olives verdes per treure l’amargor amb aigua i cendra, a càrrec de Miquel Pallarés.
Lloc: Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
D’11 h a 12 h- Degustació de pa de ronyó, a càrrec de Manel Llaràs del Forn i Pastisseria Llaràs, amb els olis guanyadors de la Fira.
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
De 12 h a 14 h- Demostració gastronòmica. Degustació dels plats elaborats amb carn de corder i de cabrit de l’Associació de Defensa Sanitària (ADS) Garrigues Pla d’Urgell, d’Oví i Cabrum. Maridatge amb la cervesa artesana de la Vella Caravana.
Lloc: Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
De 12 h a 13 h- Tast de cava especial per a postres: “Nectar White”, a càrrec de Cellers Maset.
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
De 13 h a 14 h- Presentació de macedònies i decoracions amb fruites, a càrrec de l’escultora Romi Pijoan, de l’empresa Vilodi (Tàrrega.)
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
De 17 h a 18 h- Maridatge de coca de “Lo + bo de Lleida” amb melmelada de “Cal Senzill.”
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
De 17 a 18 h-Demostració de cuina, a càrrec del restaurant Atípic d’Agramunt.
Lloc: Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
De 17 h a 19 h- Demostració gastronòmica a càrrec de l’Escola d’Hoteleria de Lleida.
Lloc: Espai Escola d’Hoteleria – Pavelló de l’Oli.
De 18 h a 19 h- Presentació i tast de productes, a càrrec de la Lleteria les Obagues Talma de Juneda.
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
De 18 h 19 h- Demostració gastronòmica, a càrrec del xef Jeroni Castell, del restaurant les Moles d’ Ulldecona (una estrella Michelin.)
Lloc: Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
De 19 h a 20 h- Demostració gastronòmica, a càrrec de “la Cuina de l’Araceli” d’Arbeca.
Lloc: Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
De 19 h a 20 h- Tast d’olis, a càrrec de Josep M. Audí, professor de l’INS Josep Vallverdú i membre del Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de la Generalitat de Catalunya.
Lloc: Espai Aliments del territori i tu – Pavelló Comercial.
A les 20 h- Acte de cloenda, a càrrec de la Sra. Ramona Barrufet exdiputada de les Garrigues al Parlament de Catalunya i proclamació del Premi del Públic al millor Oli de la Fira.
Lloc Espai Gastronòmic – Pavelló de l’Oli.
Si us voleu descarregar-vos el programa complet, el trobareu
AQUÍ
📂ACTIVITATS PARAL·LELES
📌Visites Guiades i Culturals
L’Ajuntament de les Borges Blanques ha preparat unes visites guiades per la ciutat de les Borges Blanques. Aquestes visites amb una durada d’una hora i mitja aproximadament, inclouen entrada al Museu Espai Macià, al centre d’interpretació i antic molí d’oli de Cal Gineret, Museu de Cal Pauet i explicació d’altres indrets d’interès de la ciutat de les Borges Blanques. La visita té un preu de 5 € per persona i és recomanable reservar-la amb antelació als formularis d’inscripció que trobareu en
AQUEST enllaç.
📌Trenet de l'oli.
Trenet turístic de l'oli per descobrir Les Borges Blanques amb guia turístic.
Preu:2 €
📌Exposició
Exposició d'escultures de Bep Gasol al Centre Cívic de Les Borges Blanques del 19 de gener al 21 de gener. Horari de 12 a 14 h i de 17 a 20 h. Inauguració de l'exposició dia 19 de gener a les 20.30 h.
Silvinaction és el blog amb propostes culturals, gastronòmiques i d'oci de la província de Lleida. A més, trobareu l'agenda més completa de la ciutat de Lleida. Lleida en acció!
