dilluns, 31 de juliol del 2017

Vermuts en acció a Lleida

Anar a fer el vermut un dissabte o un diumenge abans de dinar és una tradició de la nostra cultura que agrada des de sempre i que, en els darrers anys, s'ha tornat a popularitzar. Suposa tota una experiència gratificant, econòmica i un ritual del nostre temps lliure on la calma i la trobada amb un grup d'amics/-gues o familiars, conviu amb la degustació de productes com una bona cerveseta, la "barreja", les escopinyes, les olives, les croquetes i, evidentment, un bon vermut. Us agrada anar a fer el vermut? Si la resposta és afirmativa, us he preparat una petita selecció de llocs "xulos" a Lleida on poder gaudir-ne: tradicionals, emblemàtics i nous. Anem a fer un vermutet?

1- La Casa del Vermut


La Casa del Vermut està situat al carrer del Corregidor Escofet, 14 al barri de Pardinyes. És un local petit amb una terrassa àmplia. Hi podeu anar a fer el vermut, a dinar o a sopar. La seva barra plena de "montaditos" és tota una temptació pels sentits.


La barreja que serveixen, a part de ser boníssima, té una disposició visual peculiar i atractiva. Indiscutiblement, un bon acompanyament pel vermut. 




Telèfon: 973 22 02 30

2. Bar Bodega Blasi




La Bodega Blasi està situada al centre històric de Lleida al carrer Sant Martí, 2. És un lloc emblemàtic de Lleida on anar a menjar esmorzars de forquilla, tapes però sobretot on anar a fer el vermut.  Obren de dilluns a dissabte de 8 a 0 h i diumenges i festius d'11 a 17 h. 





L'últim cop que hi vaig anar, va ser un diumenge de primavera. S'hi estava tan bé, que el que havia de ser només un vermut i una barreja, es va acabar convertint en un vermut-dinar: tot boníssim i molt recomanable.




Telèfon: 973 22 88 17

3.  La Terrasseta dels Vins




La Terrasseta dels Vins està situada també al centre històric de Lleida al carrer Panera, 12. És una terrassa petita, molt acollidora i ideal per a anar a prendre alguna cosa amb els amics o familiars, sopar o anar a fer el vermut. La frondosa vegetació de la "Terrasseta", fa que sigui un oasi de frescor enmig de la ciutat.


Els diumenges a partir de les 12 del migdia, "La Terrasseta dels Vins" ens ofereix "Els Vermuts de la Terrasseta" amb una selecció de tapes per a totes les butxaques. 



Una dels trets distintius d'anar a fer el vermut aquí és que, pel que fa a la barreja, pots triar entre dues opcions: barreja (12€) i barreja de pobre (7€). Aquesta última és una bona manera de gaudir d'aquesta tradicional tapa, sense haver de gastar massa diners. Un grup d'amics i jo vàrem fer una tria de diverses tapes un assolellat dia fa pocs mesos i la veritat és que vàrem quedar ben satisfets. A les imatges de sota podreu veure tot el que vam tastar: calamars a l'andalusa, barreja, barreja de pobre, patates i vermut. Molt recomanable tant per preu com per qualitat. A més, aquell dia el vermut va estar amenitzat pel grup de black music "The Chain Smokers Band". Un combinat perfecte: bona música en directe, amics i vermut.






4.La Gramàtica del Vermut



La Gramàtica del Vermut també es troba situat al centre històric de Lleida, a pocs metres de distància de la Terraseta dels Vins i el Blasi: Plaça dels Gramàtics, 8. De fet, us podríeu confeccionar una "ruta del vermut" pels diferents locals del casc antic de la ciutat. (Però aneu amb compte, que el vermut és traïdor.)



La Gramàtica del Vermut és diferent de la resta perquè ofereix 25 vermuts diferents procedents de Catalunya, Galícia o Itàlia i per tant, el ventall de possibilitats que ofereix és molt més ampli. Durant el mes de febrer vaig escriure una proposta gastronòmica sobre aquest local que podeu rellegir, si voleu en el següent enllaç:
https://silvinaction.blogspot.com.es/2017/02/segona-proposta-gastronomica-la.html 

Telèfon: 973 10 76 84


5. Bar Gilda



No ens farà falta caminar gaire per anar al Bar Gilda, situat al carrer del Rei s/n.  Hi ha molta gent entusiasta del Gilda i altres que no tant, però el que ningú pot negar és que ha revitalitzat l'oci diürn i nocturn a la zona dels Vins de Lleida combinant restauració amb cultura, música i oci d'una manera que ha atret de nou a molta gent a aquest barri de la nostra ciutat. Propostes com el "Vermut torero", o l' "A cau d'orella" entre d'altres, en són dos clars exemples. 

Al Gilda hi podeu anar a fer el vermut, a dinar, a sopar o a fer una copa. El tret més distintiu del Gilda per als diumenges al migdia és, sens dubte, el "Vermouth Torero." Aquests es realitzen un o dos diumenges al mes a la primavera i compten amb música en directe tant de grups locals de diversa tipologia com de djs. L'hora del vermut s'eixampla, ja que aquests esdeveniments se solen iniciar al migdia i finalitzen durant la tarda-vespre del mateix dia.


Com a nota negativa, a vegades es veuen desbordats, doncs hi sol anar molta gent. Per tant, s'ha de tenir en compte i us heu de carregar de paciència per degustar plats com les braves o les seves increïbles croquetes:



















Telèfon- 973 27 20 37

7. Bodega Rovira 



La Bodega Rovira situada al carrer Segrià, 4 és un d'aquells locals amb encant i tradicional on anar a fer el vermut als migdies. La decoració, plena d'ampolles velles, bótes de vi, clauers, etc, hi ajuda. Només entrar, l'olor de les bótes i del vi et transporten a una altra època. És la única bodega autèntica que queda a la nostra ciutat: una petita joia. Aquest establiment petit i singular de la nostra ciutat, manté viu l'esperit d'anar a fer el vermut, el de tota la vida. Us recomano anar a fer el vermut de la casa i la barreja, no us decebrà.






8. "Grans Records" i "Beat, Cafè i Soul"






Segur que molts de vosaltres coneixeu i heu estat a Grans Records i al Beat, Cafè i Soul. Es tracta de dos establiments que aposten clarament per l'oci, la cultura, la música, la cervesa artesana, la gastronomia i són molt actius en organitzar diferents esdeveniments de temàtica diferent, sobretot en cap de setmana. 

Tant al Beat com a Grans Records hi trobareu una manera de fer el vermut diferent. Molts caps de setmana de primavera (i de tardor) ofereixen música en directe, dj's, graellades, etc a l'hora del vermut. Grans Records situat al carrer Alcalde Costa, 11 és una botiga de discos i cerveseria i a poc a poc van ampliant la seva oferta de productes i de propostes. El Beat situat a Doctora Castells, 36, aposta per la modernor, la psicodèlia, el soul en moltes de les seves propostes i l'hora del Vermut dels caps de setmana no podia ser menys. 

                                              ____________________

Hi ha molts altres llocs on podeu anar a fer el vermut. Aquesta petita selecció que us he fet, és només una mostra de la varietat  de propostes que podem gaudir a Lleida. Qui sap? Potser un dia d'aquests ens trobem en aquests o en altres establiments de la nostra ciutat fent el vermutet.

Anar a fer el vermut "mole"!!! Salut!
🍸🍻🍟

dimecres, 19 de juliol del 2017

Projecte "Prometeu": Una proposta artística multidisciplinar amb joves talents Lleidatans.


Heu sentit a parlar del projecte "Prometeu" aquests dies? Es tracta d'una proposta artística multidisciplinària que ha unit per primer cop a Lleida a l'Aula de Teatre de Lleida, l'Orfeó Lleidatà i l'Espai Dansa. Les tres entitats han sumat esforços per a fer un treball col·lectiu que ha suposat la fusió de tres arts: les arts escèniques, la música  i la dansa. És un projecte el qual ha estat pensat per a joves amb talent de la nostra ciutat. Penso que no pot passar desapercebut doncs és un projecte potent i de qualitat. A més, referma la sensació que molts/-es tenim respecte al fet que Lleida és una olla a pressió d'activitats culturals i que hi ha inquietuds per fer i mostrar el que diferents entitats i particulars realitzen en l'àmbit local. M'entusiasma aquest "activisme cultural" que es respira per ponent, i a vosaltres?


Què és el Projecte Prometeu?


El projecte "Prometeu" ha estat un procés d’aprenentatge multidisciplinari a través del teatre, la música i la dansa, que ha comptat amb professors i professionals de l’àmbit de les arts escèniques i la dansa. Aquesta primera edició d'un mes de durada ha servit a 15 joves artistes Lleidatans a experimentar i a treballar les seves capacitats i els seus talents artístics de forma transversal. Cada matí han rebut formació durant 4 hores per part de professors locals i d'altres procedències.  Els i les joves participants van estar prèviament seleccionats a través d'unes proves d'accés. L'objectiu principal del projecte és presentar una producció escènica de nova creació que tindrà lloc demà 20 de juliol. 


Qui l'ha organitzat i en participa?


Quinze joves talents lleidatans d'entre 15 i 19 anys, 7 alumnes de l’Aula Municipal de Teatre, 6 alumnes de l’Orfeó Lleidatà i 2 alumnes convidats de l’Escola Espai Dansa, han participat en aquest projecte sota la guia de professionals i la direcció d’Antonio Gómez que és el director del Projecte. Pel que fa a l’àmbit de la música han comptat amb Genís Bagés  que és professor de percussió a l’EM Orfeó Lleidatà, Anna Borrego, professora de cant a l’EM Orfeó Lleidatà i el músic i productor brasiler Cleyber Cardoso. En l'àrea teatral han participat els professionals Antonio Gómez  que és actor, docent i gerent de l’Aula Municipal de Teatre, l'actriu, docent i directora teatral de l'Aula Ares Piqué i el professor de cant a l'Aula Francesc Jové. Finalment en el vessant de dansa han col·laborat amb la coreògrafa i professora de dansa contemporània brasilera Joisy Amorim i  la professora de dansa contemporània a l'Aula Marta Casals.

El projecte ‘Prometeu’ ha estat organitzat conjuntament per l’Aula Municipal de Teatre i la Fundació Orfeó Lleidatà, amb la col·laboració de l’Escola Espai Dansa, l'INS Josep Lladonosa i el Teatre Municipal de l'Escorxador.


On i quan es representarà?


 



El projecte Prometeu es representarà demà 20 de juliol en dues sessions a les 18 hores i a les 20 hores a la Sala 2 del Teatre Municipal de l'Escorxador. L'entrada és gratuïta, però cal recollir invitació a l'Orfeó Lleidatà.
Podeu trucar al 973 23 35 54, enviar un email a: info@orfeolleidata.cat o bé per missatge privat a la seva pàgina del facebook: 


Per què és una proposta interessant?



El projecte "Prometeu" és una proposta innovadora i transversal que aposta per les noves generacions d'artistes de Lleida. A més, es busca millorar la qualitat individual i col·lectiva, les actituds i aptituds artístiques dels joves. A part d'això, "Prometeu" és il·lusionant i enriquidor. I sembla que tindrà continuïtat, ja que els organitzadors esperen poder fer més edicions d'aquesta gran aposta de les arts escèniques i la música a Lleida. D'aquesta manera es podrà continuar generant vida cultural a la nostra ciutat.

Ara ens toca a nosaltres donar-hi suport per tal que aquestes iniciatives continuïn. Recordeu, dijous 20 de juliol a les 18 hores i a les 20 hores tots/-es  a la Sala 2 del Teatre de l'Escorxador.



dimarts, 11 de juliol del 2017

Proposta gastronòmica del mes de juliol: Teresa Carles

Sou vegetarians, vegans, o flexiterians? Tant si ho sou com si no ho sou, us porto una nova proposta gastronòmica adequada per a tots i molt saludable. Teresa Carles és un restaurant de cuina vegetariana hereu de l'antic Restaurant "Paradís" que de ben segur molts de vosaltres coneixeu. Està situat a la plaça Ricard Vinyes, 5 de Lleida. Es tracta d'un restaurant vegetarià, però trenca amb els esquemes que tenim d'aquest tipus d'establiments, ja que es podria dir que, tant els vegetarians com els que no ho són, gaudeixen d'una carta i uns plats aptes per a tots els paladars, realment exquisits, originals, creatius i que estimulen les papil·les gustatives. M'hi acompanyeu?

El disseny del restaurant és totalment modern i càlid alhora. Trenca amb els clixés dels típics restaurants vegetarians als quals estem acostumats a anar. Tot i que, cada cop més aquesta tendència va agafant embranzida a la nostra ciutat i l'oferta de restaurants vegetarians i/o vegans frescos i innovadors es va incrementant. És un local ampli i amb espais diferents com la cuina oberta, la terrassa, la barra d'smoothies (batuts de fruita i verdures), una zona on venen sucs de fruites i verdures de fabricació pròpia desenvolupats personalment per la xef Teresa Carles, i el taulell d'amanides. 






Al Teresa Carles hi podeu anar cada dia de la setmana per esmorzar, dinar, berenar o sopar. L'horari d'obertura és de 9 del matí a 23.30 h de la nit. Aquí teniu els horaris per cada àpat:




I què hi trobareu? Òbviament cuina vegetariana, saborosa, i sana: amanides (elaborades o al gust del comensal), tapes veganes, entrants, sopes i cremes, pasta artesana, especialitats, opcions per als infants, postres, i sucs de fruites i verdures. Com podreu comprovar la seva carta està farcida de propostes gastronòmiques que no us deixaran indiferents, ja que, visualment són enginyoses i creatives; i al gust són tota una experiència de sabors. Us asseguro que gaudireu degustant els seus plats i alhora cuidareu la vostra salut.  Cada temporada es canvia la carta, cosa que suposa una bona oportunitat per provar novetats gastronòmiques. A més, trobareu opcions per a celíacs. 

Us deixo amb les imatges del que vaig menjar l'últim cop que hi vaig anar. Va ser un sopar amb un grup de persones. Vam decidir compartir uns quants entrants i després cadascú va demanar un plat diferent. Per beure vam demanar vi blanc i vi negre de la casa.  

Entrant: "PEA SHOOTER " Xupito de pèsols i porro (cortesia de la casa.)


TAPA VEGANA: Croquetes Casolanes de bolets, carxofes, formatges, carabassa, curri i espinacs.


Amanida de Carbassa i cruixent de Tempeh -


"CORAZÓN PARTÍO" (una delícia que se't desfà a la boca). Cors de carxofes amb ceba caramel·litzada, bolets, ous cometa de guatlla i oli de tòfona.


"CANELÓ XXL" (molt gran  i  espectacular de gust) de gírgoles, xampinyons, ceps i shiitake amb beixamel trufada.

"CREP CRUIXENT DE CARXOFES"- Crep casolana de fajol, carxofes, shiitake i salsa de formatge brie i cúrcuma.


"TORRE DE VERDURES"- Torre de carabassons, albergínies i pebrots escalivats, ceba caramel·litzada i daus de tomàquet al pesto amb formatge de cabra calent.



Tot molt suculent i amb una presentació impecable.  El preu mitjà és de 20-25 euros per persones, depenent del que us demaneu i les racions que vulgueu. Als migdies hi podreu trobar menús més econòmics. Com veieu el  Teresa Carles és un lloc per descobrir o redescobrir i tota una experiència gastronòmica especial.

Si voleu reservar taula, podeu trucar al 973272795. Si voleu saber-ne més, podeu anar a la seva pàgina web: http://www.teresacarles.com/tc/cat o bé anar a la seva pàgina de Facebook: https://www.facebook.com/pages/Teresa-Carles/190014101034491

BON PROFIT!!!!